Cuisine

Le chef tunisien, Youssef Gastli, récompensé à Paris !

Le chef tunisien, Youssef Gastli, a été récemment honoré lors de la remise des 8èmes Trophées BOCUSE & Co à Paris qui récompensent les créateurs d’entreprise diplômés de l’Institut Paul Bocuse. Youssef Gastli a été le lauréat de la catégorie « Foodservice ». Il est  créateur du restaurant Plume à Paris 7ème, cuisine d’auteur. Plus...

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Le Lundi, 25 septembre 2017 à 15h09

Italie: Le couscous tunisien couronné dans une compétition internationale !

Mosaïque de Carthage La Tunisie a été couronnée lors de la compétition internationale « Cous Cous Fest » qui s’est terminée le 24 septembre 2017 en Sicile, en Italie. En effet, notre pays a remporté Plus...

Le Samedi, 23 septembre 2017 à 11h55

L’enseigne américaine, chili’s, fête son deuxième anniversaire en Tunisie

Beaucoup d’effervescence au chili’s Manar en la soirée du 20 septembre pour la célébration du second anniversaire en Tunisie de l’enseigne américaine, en présence de grands chefs de cuisine tunisiens, Plus...

Le Vendredi, 8 septembre 2017 à 16h51

Idées de coupe-faim délicieux et peu caloriques !

  Si vous avez faim et que vous mourez d’envie de manger sans faire du mal à votre ligne, voici des suggestions de coupe-faim qui sont non seulement délicieux mais aussi peu caloriques ! Salade de fruits Mélange Plus...

Le Jeudi, 7 septembre 2017 à 15h57

Une Tunisienne de 17 ans publie son premier livre de cuisine !

Les Tunisiens ne cesseront jamais de nous surprendre. Une jeune fille âgée de 17 ans vient de publier son premier livre dédié à la cuisine. Amoureuse de la cuisine, Salyma Bouchrara a commencé par exprimer Plus...

Le Lundi, 4 septembre 2017 à 11h14

En vidéo: Le plus appétissant hot-dog au monde… ça dégouline de fromage !

Le June Gane Cafe en Corée du Sud sert le hot-dog le plus appétissant au monde. Le hot-dog couvert d’une couche de fromage fondant vous met directement l’eau à la bouche. On devrait en faire aussi en Tunisie. Plus...

Le Dimanche, 3 septembre 2017 à 17h18

Saviez-vous que des aliments peuvent rester comestibles pendant des décennies !

Saviez-vous qu’il existe des aliments capables de se conserver pendant des années voire même des siècles sans que vous soyez obligés d’utiliser un réfrigérateur ou autre moyen de conservation Plus...

Le Dimanche, 3 septembre 2017 à 16h39

Les insectes comestibles les plus consommés et leurs valeurs nutritives !

L’Agence France Presse (AFP) nous fait part des insectes comestibles les plus consommés. Ils sont au nombre de quatre. Citons : Les grillons Les scorpions Les vers de farine Les fourmis Voici en détails Plus...

Le Jeudi, 31 août 2017 à 10h41

En vidéo: Voici en un tour de main comment découper votre mouton du Aïd El Idha

Le d’Aïd El Idha, plusieurs familles font la queue devant le boucher afin que celui-ci leur découpe le mouton en morceaux. Une tâche difficile que certains pères de famille redoutent, mais après avoir Plus...

Le Mardi, 29 août 2017 à 11h06

Recette maison: Glace onctueuse avec 1 seul ingrédient ! (Vidéo)

Avec la hausse des températures, une bonne glace bien fraîche ne serait pas de refus. Pour ce faire, Highlights, vous a trouvé une recette très facile à réaliser étant donné que celle-ci n’exige qu’un Plus...

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