Cuisine

Une chaîne française fait la promotion de notre mloukhiya tunisienne !

Le plat tunisien « mloukhiya » a été présenté lors d’une émission culinaire française très regardée, à savoir l’émission « Très très bon », diffusée sur la chaîne Paris Première chaque dimanche vers midi. Dimanche dernier, les téléspectateurs ont découvert un plat typiquement Plus...

Publié il y a 5 minutes
Le Vendredi, 10 février 2017 à 12h55

La Tunisie verra enfin son patrimoine culinaire riche apprécié à sa juste valeur grâce à la Délégation Tunisienne de l’Académie Nationale de Cuisine

C’est dans son restaurant, Le Baroque, que le Président de la Délégation Tunisienne de l’Académie Nationale de Cuisine (ANC), et Délégué International, Chef Mounir AREM avait convié toute la presse Plus...

Le Jeudi, 9 février 2017 à 14h20

La Goulette: Le restaurant Bohëme revisite sa carte et met le terroir tunisien à l’honneur !

« La cuisine est « multi sensorielle ». Elle s’adresse à l’œil, à la bouche, au nez, à l’oreille et à l’esprit..» Pierre Gagnaire Il y a tout juste un an, Bohëme ouvrait Plus...

Le Jeudi, 9 février 2017 à 13h12

En photos et vidéos: Voyage culinaire chez les Égyptiens

Les Égyptiens et les Tunisiens ne se ressemblent pas côté nourriture. Ils peuvent avoir le même intitulé ou nom du plat mais pas côté rendu… on ne mange pas du tout la même chose. En effet, nous trouvons Plus...

Le Mercredi, 25 janvier 2017 à 17h30

Recette: Chocolat Viennois tout chaud pour bien affronter le froid

Voici la recette du succulent chocolat viennois à la cannelle pour se tenir bien au chaud et affronter ce froid glacial ! Ingrédients pour deux mugs:          – 40 cl de lait          – Plus...

Le Mercredi, 11 janvier 2017 à 12h21

Insolite: Nutella veut devenir une confiture !

Les lobbies américains du beurre de cacahuète, des desserts à base d’amandes et des confituriers sont en colère. Le Washington Post revient sur une passionnante affaire de norme sanitaire, de bataille juridique Plus...

Le Vendredi, 6 janvier 2017 à 16h32

Goût de France lance un appel à candidatures, ne ratez pas votre chance !

Le 21 mars, Goût de France rassemblera plus de 2000 restaurants dans 150 pays pour célébrer la gastronomie française. Orchestré par le Ministère des Affaires Etrangères et du Développement international Plus...

Le Samedi, 31 décembre 2016 à 16h26

Fête de fin d’année : Idée de menu pour le soir du réveillon (vidéos)

Pour célébrer le nouvel an, plusieurs familles et amis s’invitent au tour d’un table bien garnie. Pour vous aider à choisir un menu, nous vous proposant ces recettes: Entrée : Bouchées aux fruits Plus...

Le Samedi, 24 décembre 2016 à 14h32

Fête de fin d’année: Voici comment réaliser une bûche (Vidéo)

Pour les fêtes de fin d’année, les pâtisseries ne désemplissent pas et des fois on ne trouve pas notre bonheur. Vous payez cher un gâteau qui au final ne vous comble pas. Pour remédier à cela, nous Plus...

Le Mardi, 22 novembre 2016 à 15h00

Bohëme: Un menu à 4 mains inspiré par le marché du jour! Un voyage culinaire garanti par Slim Douiri et Nicolas Ablaoui

Nicolas Ablaoui, vainqueur de la première saison de Hell’s Kitchen France, sera l’invité du Bohëme pour une expérience gastronomique unique ! Les 23 et 24 novembre 2016, à la manière de l’émission Plus...

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