JCC2017


Publié le: 11 mai 2017 à 13h01

C’est la saison des fraises: Voici la meilleure recette de confiture que vous pouvez réaliser vous-même (vidéo)

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confiture de fraise

En pleine saison des fraises et à l’approche du mois de Ramadan, il serait parfait de connaitre une recette qui vous aidera à préparer des desserts rapides.

Pour ce faire, nous avons choisi la confiture de fraise. Avec cette dernière vous pourrez préparer des gâteaux, sablés, roulés, crêpes, tartes ….

Pour 10 personnes vous aurez besoin de :

  • 1 kilo de fraises
  • 700 g de sucre cristal
  • le jus d’un petit citron

Préparation de la recette :

Presser le citron. Laver et essorer les fraises.

Mettre les fraises, le jus de citron et le sucre dans une casserole et la placer sur le feu en tournant de temps en temps pour répartir le sucre.

Dès que le mélange se met à bouillir, baisser le feu et laisser cuire 1 heure et demi à feu doux en tournant de temps en temps.
Une fois terminée, tourner la confiture pendant 1 à 2 minutes, puis mettre en pots.

I.B.A.


Météo
Tunis