En photos: Un concours de la meilleure "Ojja" organisé à l'ambassade du Canada - highlights.com.tn
Publié le: 1 mars 2017 à 16h17

En photos: Un concours de la meilleure « Ojja » organisé à l’ambassade du Canada

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Insolite, l’ambassade du Canada a voulu divertir un peu ses salariés en préparant un concours hors du commun.

En effet, l’ambassade du Canada a eu l’idée d’organiser un concours culinaire qui consiste à préparer la meilleure « Ojja » tunisienne. Pour ce faire cinq chefs amateurs de l’Ambassade (4 femmes et un homme) ont joué le jeu et ont participé à ce concours culinaire amusant autour du plat tunisien la « ojja ».

La « Ojja » est un plat typiquement tunisien composé à la base de poivrons, tomates, oignons, œufs et des épices.

Les chefs amateurs ont essayé de concocter plusieurs variantes de ce délicieux plat : avec merguez, qaddid (viande séchée), fruits de mer, chevrettes et boulettes de viande, les employés de l’ambassade ont pu goûter à différentes sortes de Ojja.

Comme pour chaque concours un jury a été désigné pour élire la meilleure Ojja. Ainsi un jury composé de quatre employés de l’ambassade a jugé les différents plats.

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I.B.A.


Météo
Tunis