JCC2017


Publié le: 13 avril 2017 à 14h38

Les sandwichs Plan B mettent le cap sur La Marsa

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Un nouveau point de vente du fameux sandwich 100% tunisien Plan B va ouvrir ses portes aujourd’hui, jeudi 13 avril 2017 à La Marsa et plus précisément à l’entrée de la ville en face de l’ATB.

Plan B est une franchise 100% Tunisienne lancée par deux jeunes: Abdallah Khlif et Mohamed Kotti. Highlights a contacté Mohamed Kotti afin qu’il nous donne des détails sur ce sandwich hors du commun.

Mohamed Kotti est un chef cuisiner, il a été élu champion du monde de Pizza et est propriétaire de La Focaccia. Une pizzeria qui propose de la cuisine créative. Plan B, est un fast-food qui ne ressemble pas aux autres fast-foods en Tunisie, et pour cause, Mohamed Kotti, nous a précisé qu’avec Plan B, il a voulu valoriser le sandwich et lui conférer une importance supérieure introuvable chez les autres.

Dans ce contexte, Mohamed Kotti, nous a déclaré que chez Plan B, on ne mange pas un sandwich normal, comme ceux auxquels nous sommes habitués.

En effet, le sandiwch de Plan B ne comporte pas de « Harissa, mayonnaise, salade Mechwiya, Omek Houriya, salade verte … », mais des ingrédients nouveaux et originaux.

D’ailleurs, Mohamed Kotti nous a affirmé que Plan B a son propre laboratoire, sa propre fromagerie et sa propre boulangerie traditionnelle d’où le point fort de Plan B.

Effectivement, Plan B est connu pour son pain spécial cuit dans un four à feu à bois.

Plan B essaye toujours de proposer un pain de très bonne qualité. Le pain, nous précise Mohamed Kotti, est préparé de façon traditionnelle comme à l’époque de nos ancêtres. Les boulangers font tout à la main du pétrissage à la cuisson. Même les ingrédients sont choisis avec le plus grand soin, la levure et la farine sont de la meilleure qualité qui soit et ce, afin de réussir un bon pain craquant et moelleux à la fois.

A ce pain spécial s’ajoutent les différentes sortes de sauces dont les clients de Plan B en raffolent. Ces sauces comme la sauce pesto, tartare, aubergine olive … font de ce sandwich l’un des meilleurs.

Chaque sandwich à Plan B est une découverte. Plusieurs sortes de sandwichs y sont proposées.

Sandwich chaud :

  • Sandwich Poulet grillé
  • Sandwich Kabeb Poulet
  • Sandwich Poulet panné aux amendes
  • Sandwich Kabeb
  • Sandiwch Foie
  • Sandwich Emincé d’escalope fromage
  • Sandwich Escalope farcie au gruyère
  • Sandwich Boulettes de viande
  • Sandwich agneau
  • Sandwich Crevettes amendes

Sandwich froid :

  • Sandwich Thon
  • Sandwich Jambon grillé
  • Sandwich Viande fumée
  • Sandwich Saumon

Les prix des sandwichs varient entre 4 dinars 500 et 9 dinars.

Pour l’ouverture de ce nouveau point de vente, Plan B propose 5 sortes de salades et 3 menus pour enfants.

Menus pour enfants :

  • Mini sandwich Thon + frittes + boisson
  • Mini sandwich Jambon + frittes + boisson
  • 4 pièces de nuggets + frittes + boisson

Salades :

  • Salde traditionnelle
  • Salade Fraîcheur
  • Salade new césar
  • Salade maison
  • Salade gambas

Il est à noter que Plan B se trouve déjà à Menzah 5, Ennasr et Laouina. De nouveaux points de vente viendront s’ajouter à celui de La Marsa. En effet, dans un mois, Plan B ouvrira à Nabeul. Un autre point de vente verra le jour au Lac après le mois de Ramadan. Un point de vente se trouvera également à Sfax prochainement, nous a confié Mohamed Kotti.

Toutefois, pour tous ceux qui ne connaissent pas encore Plan B, mettez le cap sur La Marsa aujourd’hui, jeudi 13 avril 2017, vers 18 heurs pour une dégustation gratuite de tous les sandwich qui y sont proposés.

Cette dégustation aura lieu de 18 heures à 20 heures, ensuite Plan B accueillera ses nouveaux clients.

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Ibtissem Zakia Ben Abdallah


Météo
Tunis